对初患2型糖尿病的人来说需要做出的饮食改变

目录

• 实行分量控制
• 选择有营养的食物
• 限制精制碳水化合物的摄入
• 选择有益于心脏健康的脂肪
• 看营养师
• 总结

概述

饮食均衡是控制2型糖尿病的一个重要部分。

在短期内，你吃的饭和零食会影响你的血糖水平。从长期来看，您的饮食习惯可能会影响您患上2型糖尿病并发症的风险。

请继续阅读，了解一些你可以对你的饮食做出的健康改变。

实行分量控制

根据《糖尿病护理》杂志上的研究人员，如果你超重，减少5%到10%的体重可能有助于降低你的血糖水平。

减轻体重也可能减少你患心脏病的风险，这是2型糖尿病的一个常见并发症。

为了帮助你达到并保持你的目标体重，你的医生可能会鼓励你控制体重。

根据你目前的体重、饮食习惯和病史，他们可能会建议你尝试减少膳食或零食中的卡路里数量。

实行分量控制也可以帮助你把血糖水平保持在目标范围内。

选择富含营养物质的食物

吃各种营养丰富的食物可以帮助你满足身体的营养需求。一般来说，”营养密集 “的食物是指就其大小或热值而言，含有大量营养物质–如维生素和矿物质–的一种食物。

营养密度高的食物包括：

• 水果和蔬菜
• 豆类，如豆子和扁豆
• 全谷物，如全麦和糙米
• 坚果和种子，如杏仁和葵花籽
• 瘦肉来源的蛋白质，如鸡肉和瘦肉片
• 鱼和蛋
• 乳制品，如不加糖的酸奶

然而，根据你的健康需要，你的医生或营养师可能会建议你限制这些食物中的一些。

例如，一些2型糖尿病患者可能从限制水果、淀粉类蔬菜、干豆类和谷物的低碳水化合物饮食中受益。

如果你是这种情况，坚持吃营养丰富、碳水化合物含量低的食物，如瘦肉蛋白、坚果和种子。某些蔬菜–如绿叶蔬菜或西兰花–含有大量的营养物质，但碳水化合物含量低。

无论你遵循哪种具体的饮食模式，最好是每餐都吃含有大量营养物质的食物。

限制你的精制碳水化合物的摄入量

精制碳水化合物往往营养成分低但热量高。吃太多可能会提高你的血糖水平并导致体重增加。

富含精制碳水化合物的食物包括：

• 含糖食品和饮料，如糖果、饼干和汽水
• 精制谷物产品，包括白米、白面包和白面条
• 果汁

为了帮助管理你的血糖水平和体重，最好把这些食物留作偶尔的享受。相反，可以选择全谷物产品或其他高营养和高纤维的食物。

选择具有心脏健康脂肪的食物

根据美国糖尿病协会的说法，你吃的脂肪类型比你吃的脂肪总量更重要。

为了降低你患心脏病的风险，该组织建议吃富含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的食物。

这些健康脂肪的常见来源包括：

• 牛油果
• 坚果，如杏仁、腰果、核桃和花生
• 种子，如南瓜子、葵花子和芝麻
• 肥鱼，如金枪鱼、鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼
• 大豆制品，如豆腐
• 橄榄油
• 菜籽油
• 棉籽油
• 玉米油
• 亚麻籽油
• 花生油
• 红花油
• 大豆油
• 葵花籽油

另一方面，该组织建议限制饱和脂肪的摄入，避免反式脂肪。

要避免的饱和脂肪来源包括：

• 高脂肪的肉类，如普通的碎牛肉、香肠、熏肉、腊肠和热狗
• 高脂肪乳制品，如奶油、全脂牛奶和全脂奶酪
• 家禽皮，如鸡皮或火鸡皮
• 黄油
• 猪油
• 椰子油
• 棕榈油和棕榈仁油

反式脂肪的来源包括

• 加工的休闲食品，如薯片
• 棒状人造黄油
• 起酥油

与注册营养师预约

除了这些基本原则外，当你患有2型糖尿病时，没有一个放之四海而皆准的饮食模式。

有些人发现遵循地中海或DASH饮食模式是有帮助的。这些饮食模式富含全谷物、豆类和其他复合碳水化合物。

另一些人报告说，他们采用低碳水化合物的饮食计划获得了成功。这种饮食方式侧重于高蛋白、低碳水化合物的食物。

最好的方法可能是根据你的需要和偏好定制的方法。

为了帮助你制定一个适合你的饮食计划，可以考虑请你的医生介绍一个注册营养师。

营养师可以帮助你设计一个个性化的计划，以满足你的健康需求，同时考虑到你的食物偏好、烹饪习惯和预算。

经验之谈

为了控制你的血糖水平、体重和2型糖尿病并发症的风险，均衡饮食很重要。

实行分量控制可以帮助你达到并保持你的目标体重，同时将你的血糖保持在目标范围内。

尽量选择富含基本营养素的食物，限制摄入过多的热量、精制碳水化合物、饱和脂肪或反式脂肪。

如果想获得更多个性化的建议，可以考虑与营养师预约。

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